第77章做饭也那么帅

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下来准备做小包酥。

【取一个静置好的白色水油皮，压扁，放入一个油酥，把封口捏紧。】

【进行第一次擀卷！】

张晨将面团放在案板上稍微压扁，从中间往上往下擀开，卷起。

看到这里在场的工作人员都看懵了。

他们不知道这是做的什么食物，怎么这么复杂。他们只知道光看这个制作工序，就已经倦了。

而张晨要如此费心尽力的做，并且还能将动作完成的如此飘逸俊美。

佩服了，真是佩服！

此时，张晨不知道他们的心理活动，他开始了第二次擀卷。

接着他开始做外衣，把紫红的薄片覆盖在面团上面，轻轻把边缘擀薄，再包入一颗椰蓉奶黄馅。

由于玉兰花包形似毛笔笔头样，所以张晨就用手掌按压的方式把面团整成长水滴形。

面团在他灵巧的双手之下翻出花来。

这个时候，周围的工作人员有人开始窃窃私语了，相互咬着耳朵讨论着张晨到底是做的什么。

坐在镜头前的导演刚刚嘴里还回味着心心念念、口感细腻的山药紫薯糕。

此时，心里却迫不及待的想要尝尝这个了。

果然永远都是下一个才是最好的。

仿佛这并不是在拍影视戏，而是在拍美食剧，而他就是美食点评嘉宾。

只见张晨取出了绿色水油皮，擀成薄片。

还裁出三个小尖尖作为花萼和花托，刷上一点蛋清，把它贴在底部，收口捏结。

【系统提示:玉兰花盛开时，花瓣三个一层层的展开，所以要用十分锋利的刀在顶部切出三个均匀的花瓣！】

【注意:要刚好切到内线处。】

张晨擦了一把汗，心想这个玉兰花也真够麻烦的，但为了完成系统任务他还是照做了。

最后一步就是炸制了。

【油锅内温度太低，请将温度调到130度。】

刹那间，花瓣的酥层居然打开了。

食物的香味传到每个人的鼻子里。

众人口中的涎水都流出来啦！

天哪，太香了！

【再升高油温到150度。】

张晨加大了火，直到花瓣变色了，这道美食才终于完成了。
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